| 2011年2月11日（金）晴れ -1度 |
かまや石窯料理教室⑤「石窯パンとポトフに挑戦！」 |
| 活動内容 |
今日は9名の参加者とともに、石窯料理教室を行いました。
参加したお父さん方が石窯の火入れに興味を持ってくれ、室内では3班に分かれて3種類のパンづくりをしました。
シンプルなパン、バターロール、ワインレーズンブレッドです。
もうひとつは鍋帽子を使った塩豚ポトフです。短時間でやさしい味のポトフが出来上がりました。
パンは発酵が終わり、いよいよ石窯の中にパンを入れるとだんだんバターのかおりが広がり出来上がる前から「おいしそう！」の声が上がりました。
出来上がったパンの味にさらにおいしいの声！でした。 |
| 参加人数 |
9名 |
| 活動場所 |
食堂、調理台、かまや |
| かまやチーム（敬称略） |
庄司ふ、福澤、栗林、土門、児玉 |
| ボランティアスタッフ（敬称略） |
半田 |
| ふぉれすと鉱山スタッフ |
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| タイムスケジュール |
10：00～15：00 |
| Comment |
庄司 |
| photos |
土門 |
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